Вино Weingut Frank, Pinot Noir, Herrnbaumgarten, Австрия, Нижняя Австрия

Вино Weingut Frank, Pinot Noir, Herrnbaumgarten, Австрия, Нижняя Австрия

Вино Weingut Frank, Pinot Noir, Herrnbaumgarten — элегантное австрийское красное сухое вино с деликатным и утонченным характером, выгодно отличающим его от более мощных красных вин международного стиля. В его основе — 100% отборного винограда Пино Нуар, выращенного на виноградниках семейной винодельни Weingut Frank. Виноградники расположены на пологих известковых холмах коммуны Херрнбаумгартен на северо-востоке Вайнфиртеля. Все работы выполняются вручную, благодаря чему удается получать качественный, здоровый и полностью созревший виноград.

Засушливый континентальный климат с большим количеством солнечных дней и значительными перепадами дневных и ночных температур создает благоприятные условия для формирования сложного ароматического профиля и одновременно позволяет сохранить в вине свежую, выразительную кислотность.

Урожай собирают вручную в конце сентября, после чего ягоды проходят тщательный ручной отбор. Ферментация длится 7 дней и дополняется яблочно-молочным брожением. Затем вино выдерживается в старых дубовых бочках в течение 6 месяцев. Потенциал хранения составляет 2–4 года после сбора урожая.

Аромат раскрывается нежными оттенками спелой малины и ежевики, дополненными пикантными нюансами темного шоколада. Вкус мягкий и бархатистый, с пряными шоколадными и перечными тонами, деликатными танинами и гармоничной свежестью. Продолжительное, элегантное послевкусие оставляет оттенки спелой клубники и клюквы.

Ждем вас в ВиноПарке!