Вино Мальбек де Гай-Кодзор, 2024, Краснодарский край

Вино Мальбек де Гай-Кодзор, 2024, Краснодарский край

Вино Malbec de Gai-Kodzor — элегантное и насыщенное красное сухое вино из винограда сорта Мальбек с деликатными танинами. Виноград для него выращивается на двух участках, различающихся терруаром, возрастом лоз и системой формирования кустов. Лозам от 13 до 16 лет, а на винограднике придерживаются органического подхода — использование гербицидов полностью исключено. Урожай собирают только тогда, когда ягоды достигают оптимальной спелости.

Ферментация проходит в стальных чанах при контролируемой температуре, после чего перед розливом вино недолгое время выдерживается на тонком осадке.

Аромат яркий и насыщенный: в нем звучат оттенки сливы, вишни, красной смородины и ежевики, дополненные нюансами гвоздики, мяса и специй. При аэрации проявляются пряные шоколадные тона. Вкус свежий и гармоничный, объемный, с мягкими танинами и сбалансированной кислотностью; в послевкусии ощущаются сочные ягодные и пряные оттенки.

Вино хорошо сочетается с мясом на гриле, мясными закусками, блюдами из дичи и твердыми сырами.

Ждем вас в ВиноПарке!