Вино Lheraud, Pineau des Charentes "Collection" Perle Rose, Франция, Коньяк

Вино Lheraud, Pineau des Charentes "Collection" Perle Rose, Франция, Коньяк

Вино Pineau des Charentes "Collection" Perle Rose — утончённый напиток с пятилетней выдержкой, который нередко относят к категории ликёрных вин, хотя его производство отличается особой технологией без этапа брожения. Этот традиционный напиток региона Шаранта тесно связан с историей коньячного мастерства и создаётся путём соединения виноградного сусла и коньячного спирта с последующей выдержкой в дубовых бочках. В составе напитка около 75% сусла и 25% коньячного спирта, что придаёт ему характерную глубину и выразительность.

С происхождением Pineau des Charentes связана красивая легенда, уходящая в конец XVI века. По преданию, один винодел случайно залил виноградное сусло в бочку, где оставался коньячный спирт. Лишь спустя несколько лет он решился попробовать содержимое и был приятно удивлён гармонией и богатством вкуса, положившими начало знаменитому напитку.

Аромат "Collection" Perle Rose отличается насыщенным и ярко выраженным фруктовым характером. Во вкусе раскрываются сладкие фруктовые оттенки, создающие мягкий, богатый и гармоничный профиль.

Этот напиток прекрасно подходит в качестве аперитива, а также удачно сочетается с дичью, молодыми козьими и овечьими сырами. Благодаря высокому содержанию остаточного сахара его можно подавать и к десертам — особенно хорошо он гармонирует с брауни, сорбетами и свежими фруктами, например дыней.

Ждем вас в ВиноПарке!