Вино "Kalos Limen" Riesling, Россия, Крым

Вино "Kalos Limen" Riesling, Россия, Крым

Вино "Kalos Limen" Riesling — белое сухое вино премиальной линейки крымской винодельни «Калос Лимен», созданное по авторской технологии главного винодела Галины Милковой. Этот рислинг передает характер западного побережья степного Крыма, раскрывая в аромате и вкусе свежесть морского бриза, тонкую минеральность и богатую фруктовую палитру. Виноградники расположены в экологически чистом районе рядом с мысом Тарханкут, где сочетание солнца, моря и благоприятных почв формирует уникальный терруар.

Рислинг выращивается органическими методами на винограднике, заложенном в 1998 году в селе Орловка неподалеку от побережья. Близость моря способствует насыщению лоз природными микроэлементами, что придает будущему вину особую глубину и выразительность.

Собранный вручную ранним утром виноград проходит винификацию при контролируемой температуре, позволяющей сохранить природную свежесть ягод. Затем вино выдерживается в стальных емкостях на протяжении четырех месяцев с регулярным батонажем, благодаря чему приобретает дополнительную текстуру и сложность.

Букет вина отличается яркостью и многослойностью: в нем гармонично переплетаются оттенки белых цветов, сладких цитрусов, белых косточковых фруктов, цветочного меда, груши и яблока. Вкус свежий, чистый и сбалансированный, с нотами зеленого яблока, белой дыни, тропических фруктов и легкими травянисто-минеральными акцентами. По мере выдержки появляются характерные для рислинга изящные петрольные нюансы, а гармоничная кислотность и насыщенное послевкусие делают впечатление особенно выразительным.

Вино станет прекрасным сопровождением к белой рыбе, морепродуктам и легким овощным салатам.

Ждем вас в ВиноПарке!