Вино Finca Luna Beberide, Bierzo DO, Испания, Бьерсо

Вино Finca Luna Beberide, Bierzo DO, Испания, Бьерсо

Вино Finca Luna Beberide — красное сухое из испанского региона Бьерсо, созданное из винограда сорта Менсия, выращенного на сланцевых почвах. Оно сочетает выразительную фруктовость, элегантную структуру и благородную глубину вкуса.

Для производства используют урожай со старых лоз, средний возраст которых достигает 60 лет. Ягоды собирают вручную в момент оптимальной зрелости, после чего сусло ферментируют в стальных резервуарах при строгом температурном контроле. Затем вино выдерживают 12 месяцев в бочках из французского дуба, что придает ему дополнительную сложность и гармонию. Винтаж 2020 года обладает отличным потенциалом хранения — не менее шести лет.

В насыщенном аромате раскрываются оттенки черной смородины, лесных ягод, граната, черной вишни и фиалки, дополненные нюансами инжира, мяты, шоколада, орегано и специй. Вкус мощный, но при этом элегантный и хорошо сбалансированный, с бархатистыми танинами, минеральными акцентами и долгим сочным послевкусием, в котором звучат ноты темной вишни, черной смородины, шоколада, ванили, пряных трав и черного перца.

Finca Luna Beberide станет отличным сопровождением к блюдам из баранины, ягнятины и говядины, особенно в сочетании с овощными гарнирами.

Ждем вас в ВиноПарке!