Вино Fabio Motta, "Lo Scudiere", Toscana IGT, 2020

Вино Fabio Motta, "Lo Scudiere", Toscana IGT, 2020

Итальянское красное сухое вино "Lo Scudiere" (переводится "Оруженосец") изготовлено из сорта винограда Санджовезе. Санджовезе - сложный виноград, и в то же время самый захватывающий. Прохладное лето и сильные перепады температур позволяют производить виноград исключительного качества. Виноград собирают исключительно вручную и сразу же отправляют на винодельню. Выдержка вина проходит в старых барриках из французского дуба и занимает не менее года.

Аромат восхитительный, заманчивый, с переплетением тонов красной вишни, компота из черешни и миндаля. Вкус элегантный, но при этом имеющий мощную, прочную структуру с яркими танинами и сочной кислотностью. Он сложный, пикантный, с великолепным балансом между благородством и силой, захватывающими тонами красной вишни и длительным послевкусием.

Вино прекрасно подойдет к классическим итальянским мясным блюдам, таким как паста Болоньезе, стейк из телятины с прошутто или лазанья. Гармонирует с жареным или приготовленным на гриле мясом.

Ждем вас в ВиноПарке!