Вино Bodegas Morca, "Flor de Morca", Campo de Borja DO, Испания, Арагон

Вино Bodegas Morca, "Flor de Morca", Campo de Borja DO, Испания, Арагон

Вино Flor de Morca — полнотелое красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Гарнача, выращенного на старых лозах с низкой урожайностью в винодельческом регионе Кампо-де-Борха. Виноградники расположены в окрестностях Борхи, Аинзона, Табуенки и Буреты на высоте от 550 до 810 метров над уровнем моря. Средний возраст лоз составляет около 35 лет, а известково-глинистые почвы с высоким содержанием железа и гальки создают благоприятные условия для получения концентрированного и выразительного урожая.

Сбор винограда осуществляется вручную в небольшие ящики, после чего ягоды проходят гребнеотделение, мягкое прессование и ферментацию в резервуарах из нержавеющей стали. Часть вина проходит яблочно-молочное брожение в барриках объемом 225 литров, а перед розливом выдерживается в дубовых бочках в течение шести месяцев, приобретая дополнительную глубину и сложность.

Аромат вина многогранный и насыщенный, с выразительными нотами спелых фруктов, чернослива, ягодного джема и пряностей. Вкус плотный, сочный и хорошо сбалансированный, с бархатистой текстурой и оттенками сливы, ежевики и черники, которые плавно переходят в продолжительное послевкусие с нюансами молотого перца, лакрицы и темного шоколада.

Flor de Morca станет прекрасным сопровождением к блюдам из утки, индейки, дичи и красного мяса.

Ждем вас в ВиноПарке!