Вино Albert Brenot, Mercurey AOC Blanc, 2017

Вино Albert Brenot, Mercurey AOC Blanc, 2017

Mercurey – элегантное белое сухое вино, созданное из винограда сорта Шардоне. Виноградники расположены на почвах, богатых глиной, известняком и кремнеземом, что придаёт вину особую минеральность. Урожай собирается исключительно при достижении ягодами оптимальной зрелости, после чего плоды бережно прессуются с использованием пневматического пресса. Ферментация проходит в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре, сохраняя свежесть и чистоту вкуса.

Вино выдерживается 11 месяцев в дубовых бочках, из которых 20% – новые, что придаёт напитку тонкие древесные нюансы и дополнительную глубину.

Аромат свежий и выразительный, раскрывается оттенками яблока, лимона, белых цветов и минеральных нот. Вкус округлый, сбалансированный, с утончённой кислинкой, фруктово-минеральными акцентами и гармоничным послевкусием.

Идеально подходит в качестве аперитива, а также прекрасно дополняет блюда из морепродуктов, белого мяса и рыбы, приготовленной на гриле или жареной.

Ждем вас в ВиноПарке!