Шампанское Champagne Veuve Doussot, "Grande Cuvee" Brut, Франция, Шампань

Шампанское Champagne Veuve Doussot, "Grande Cuvee" Brut, Франция, Шампань

Шампанское Champagne Veuve Doussot "Grande Cuvee" Brut — утончённое сухое белое игристое вино, созданное преимущественно из Пино Нуар с небольшой добавкой Шардоне. Виноград собирают вручную со старых лоз возрастом около 45 лет в момент оптимальной спелости. На винодельне ягоды мягко прессуют, затем сусло проходит ферментацию в стальных резервуарах при 20 °C на протяжении 10 дней. Малолактическая ферментация при 12 °C длится около 6 недель, после чего шампанское выдерживается на дрожжевом осадке не менее 24 месяцев.

Аромат напитка многослойный и изящный — в нём звучат ноты спелых косточковых фруктов, сладких специй, свежей выпечки и тонкой минерализации. Вкус полный, округлый и гармоничный, с фруктово-минеральными нюансами, лёгкой освежающей кислотностью и продолжительным, манящим послевкусием.

К шампанскому отлично подойдут блюда из белого мяса птицы, морепродукты, лёгкие закуски и десерты. Оно также идеально проявляет себя в роли аперитива.

Ждем вас в ВиноПарке!