Вино Tiefenbrunner, "Merus" Weiss, Vigneti delle Dolomiti IGT, 2022, Италия, Трентино-Альто Адидже

Вино Tiefenbrunner, "Merus" Weiss, Vigneti delle Dolomiti IGT, 2022, Италия, Трентино-Альто Адидже

Белое сухое вино «Merus» Weiss создано из сортов Мюллер-Тургау, Совиньон Блан, Пино Гриджио и Шардоне. Виноградники расположены в Кортачче и Пеноне на высоте 400–650 м на моренных почвах с меловыми включениями. Урожай собирают вручную, после чего виноград проходит сортировку, прессование и ферментацию в стальных резервуарах при 20 °C. Затем вино выдерживается 4 месяца на осадке в бетонных чанах, что обеспечивает мягкую микрооксигенацию без древесных оттенков. Потенциал хранения — до 3 лет.

2022 год отличался малоснежной зимой, жарким маем и сухим летом, что ускорило созревание винограда. Сбор начался в конце августа и завершился в середине октября. Урожай оказался отличного качества.

Производитель — винодельня Tiefenbrunner, основанная в XII веке. Сегодня ею управляют Герберт и Кристоф Тифенбруннер. Ежегодно хозяйство выпускает около 750 тыс. бутылок, 70% из которых — белые вина. Девиз винодельни: «Качество начинается с виноградника».

Аромат вина наполнен нотами косточковых и цитрусовых фруктов. Вкус свежий, округлый, с деликатной пряностью и элегантным послевкусием.

Отлично сочетается с закусками, рыбой, морепродуктами, мясом птицы, свининой и телятиной.

Ждем вас в ВиноПарке!