Вино "Terras Gauda"

Вино "Terras Gauda" Terras Gauda — флагман белого виноделия одноимённой винодельни в Риас Байшас. Вино создаётся из редких автохтонных сортов: Альбариньо, Лоурейро и Каиньо Бланко, выращенных на виноградниках разной высоты. Альбариньо придаёт вину фруктовость и объем, Лоурейро — яркие цветочные ноты, а Каиньо Бланко добавляет экзотические фруктовые и бальзамические оттенки, обеспечивая глубину и характер.

Вино производится традиционным способом: холодная мацерация и ферментация проходят в стальных резервуарах при контролируемой температуре. После короткой выдержки вино стабилизируют, фильтруют и разливают. Пить его рекомендуется молодым — оно легко, но выразительно, не требует декантации.

Винодельня Terras Gauda, основанная в 1990 году в Ас Эйрас, располагается в живописной долине О Розал у устья реки Миньо. Микроклимат региона — мягкий, без заморозков, с обильными дождями — идеален для выращивания винограда с хорошей сахаристостью и сбалансированной кислотностью. 85% урожая поступает с собственных 80 га виноградников, остальное закупается под строгим контролем качества.

Аромат вина — свежий, с нотами зелёного яблока, груши, цитрусов, белых цветов и минеральности. Вкус — чистый и сбалансированный, с гладкой текстурой, фруктово-цитрусовыми нюансами и пикантной кислотностью в минерализованном послевкусии.

Отлично сочетается с блюдами азиатской кухни, морепродуктами (устрицы, моллюски, крабами), белым мясом и рисом.

Ждем вас в ВиноПарке!