Вино Contepassi Toscana IGT, Италия, Тоскана

Вино Contepassi Toscana IGT, Италия, Тоскана

Вино Contepassi Toscana IGT 2020 — это сухое красное вино из Тосканы, относящееся к категории IGT, которая даёт виноделам больше свободы в выборе сортов и стиля. Это вино создаётся в так называемом «супертосканском» духе, сочетая местные и международные сорта винограда.

Основу вина составляет купаж: Санджовезе (около 85%), а также Каберне Совиньон и Мерло, которые придают ему более насыщенный и современный характер. Благодаря этому сочетанию вино получается одновременно традиционным и интернациональным по стилю.

Производство включает традиционную ферментацию в стальных ёмкостях с контролем температуры, после чего вино выдерживается около 12 месяцев в дубовых бочках, что добавляет глубину и сложность вкусу.

В аромате преобладают ноты спелых тёмных ягод и джема, дополненные оттенками специй и лёгкими бальзамическими нюансами. Во вкусе оно сухое, полнотелое и округлое, с мягкими, бархатистыми танинами и сбалансированной кислотностью, которая придаёт свежесть и делает послевкусие длительным и гармоничным.

Это гастрономическое вино хорошо сочетается с жареным и запечённым мясом, бараниной, пастой с насыщенными соусами, а также с выдержанными сырами.

Ждем вас в ВиноПарке!