Вино Chateau Latour-Martillac, Pessac-Leognan AOC Blanc, Франция, Пессак-Леоньян

Вино Chateau Latour-Martillac, Pessac-Leognan AOC Blanc, Франция, Пессак-Леоньян

Вино Chateau Latour-Martillac Blanc — изысканное белое вино, выдержанное в дубовых бочках. Виноградники площадью около 9 гектаров расположены на гравийных почвах. Урожай собирают вручную и подвергают двойному отбору, после чего виноград ферментируется в дубовых бочках. Вино выдерживается на осадке в течение 15 месяцев, при этом 25% бочек являются новыми. Потенциал хранения составляет 8–10 лет.

Вино обладает освежающим и гармоничным ароматом с нотами пряной груши, лимонного курда и лайма, дополненными оттенками меловой пыли, цветов яблони и семян кориандра. Мягкий, чистый вкус раскрывается нюансами лимонной цедры, белого персика и мандарина, дополненными тонами майорана, тимьяна и фенхеля, и переходит в продолжительное послевкусие.

Вино прекрасно сочетается с копченым лососем, устрицами, ракообразными, моллюсками с трюфелями и рыбой, приготовленной под соусом.

Винодельческое хозяйство Chateau Latour-Martillac было основано в 1953 году и получило своё название в честь исторической башни, расположенной во внутреннем дворе поместья. Семья Крессманн приобрела хозяйство в 1930 году, заложив основу традиций производства вин, которые продолжаются уже несколько поколений.

Сегодня хозяйство располагает 46 гектарами виноградников со средним возрастом лоз около 35 лет. Для производства белых вин используются Совиньон Блан, Семильон и Мюскадель, а красные создаются на основе Каберне Совиньона, Мерло и Пти Вердо. Вина Chateau Latour-Martillac отличаются элегантностью, гармоничным характером и ярким выражением терруара Пессак-Леоньян — одного из известных аппелласьонов Бордо.

Ждем вас в ВиноПарке!