Вино Castellani, "Ziobaffa" Pinot Grigio Biologico, Италия, Сицилия

Вино Castellani, "Ziobaffa" Pinot Grigio Biologico, Италия, Сицилия

Вино "Ziobaffa" Pinot Grigio Biologico — органическое белое вино с естественно низким содержанием сульфитов, произведенное на Сицилии из винограда сорта Пино Гриджио, выращенного в соответствии со стандартами органического земледелия ЕС.

В процессе производства сочетаются традиционные винодельческие технологии и современное оборудование. После деликатного прессования винограда и осветления сусла ферментация проходит в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 16 °C в течение 15 дней. Затем вино созревает при температуре 17–18 °C до достижения оптимальной зрелости.

Букет раскрывается нотами груши, лимона, медового яблока, маринованного имбиря и легкими минеральными оттенками. Вкус мягкий, сочный и фруктовый, с приятным, деликатным послевкусием.

Вино прекрасно сочетается с морепродуктами, легкими закусками и сырами, а также подходит для веганов.

Бренд Ziobaffa появился благодаря сотрудничеству группы калифорнийских творческих деятелей, целью которого стало знакомство мировой аудитории с доступными и качественными итальянскими винами. Первым участником проекта стал кинорежиссер Джейсон Баффа, в честь которого и получила название линейка вин. В переводе с итальянского Zio Baffa означает «дядюшка Баффа».

Ждем вас в ВиноПарке!