Вино Boccadigabbia, "Tenuta La Floriana" Rosso, Marche IGT, 2015, Италия, Марке

Вино Boccadigabbia, "Tenuta La Floriana" Rosso, Marche IGT, 2015, Италия, Марке

Вино "Tenuta La Floriana" Rosso, Marche IGT — красное полусухое вино из винограда сорта Монтепульчано, выращенного на виноградниках хозяйства на высоте 180 метров над уровнем моря, на песчано-глинистых почвах. Междурядья засеиваются покровными культурами, которые каждые 3–4 года запахиваются в почву и служат натуральным удобрением. Для снижения урожайности применяется зеленый сбор, а ягоды собираются вручную при достижении оптимальной степени зрелости. На винодельне виноград измельчают и подвергают легкому прессованию, после чего сусло ферментируется в стальных емкостях с регулярными перекачками. Вино проходит мацерацию на кожице и выдерживается 12 месяцев в использованных французских барриках возрастом 1–2 года.

Вино обладает гармоничным и щедрым ароматом с оттенками ежевики, вишни, черники, сладких специй и трав. Вкус округлый и сбалансированный, с выразительными фруктово-пряными нотами, мягкой текстурой и тонкими танинами в продолжительном послевкусии.

Вино прекрасно сочетается с блюдами итальянской кухни, а также с жареным красным мясом, подаваемым с соусом.

Ждем вас в ВиноПарке!