Вино Aresti, "Cabina 56" Reserva Malbec, Valle de Curico, 2023, Чили, Центральная Долина

Вино Aresti, "Cabina 56" Reserva Malbec, Valle de Curico, 2023, Чили, Центральная Долина

Вино Cabina 56 Reserva Malbec — выразительное красное сухое вино из чилийской долины Курико, созданное преимущественно из винограда сорта Мальбек. Урожай собирают в момент оптимальной зрелости, а ферментацию проводят в стальных резервуарах при контролируемой температуре, чтобы сохранить чистоту и насыщенность фруктового характера.

Часть вина выдерживают в течение восьми месяцев во французских и американских дубовых бочках многократного наполнения, а часть — в стальных емкостях. Благодаря этому вино приобретает гармоничный, сочный стиль с мягкой текстурой и деликатными древесно-пряными оттенками.

В аромате раскрываются ноты спелой сливы, черной вишни и ежевики, дополненные нюансами чая, корицы, черного перца, табака, древесины и легкими оттенками скотного двора. Вкус объемный и сбалансированный, с фруктово-пряными акцентами, тонкими карамельными штрихами, умеренной кислотностью, округлыми танинами и продолжительным послевкусием.

Вино прекрасно сочетается с жареным мясом, мясными рагу и выдержанными сырами.

Линейка Cabina 56 посвящена памяти первого грузовика семьи Арести, принадлежавшего Винсенте Арести. Благодаря просторной кабине он получил прозвище La Cabina и более 60 лет использовался во время сбора урожая. Сегодня этот легендарный грузовик можно увидеть на виноградниках Беллависта как символ истории и традиций винодельни.

Ждем вас в ВиноПарке!